Специи , пряности и их применение.Укроп

Свежий укроп  добавляют в супы, соусы, овощные салаты, мясные, рыбные, молочные, грибные блюда. Соцветия: квашеная капуста, соленые огурцы и помидоры, маринованный лук. Сухой молотый укроп: соусы, мясные и рыбные супы, жаркое, овощное рагу.