среда, 18 ноября 2009 г.

Специи , пряности и их применение. Тмин


Тмин  добавляют в хлеб, колбасы, капусту, супы и сыры.  Порой тмин путают с кмином - восточной приправой. Хотя эти приправы похожи, но кмин обладает более острым вкусом и сильным ароматом. Тмин лучше не использовать в сочетании с иными приправами, кроме соли и перца.

Комментариев нет:

Отправить комментарий