Орегано (душица) Орегано сочетается с запеченным картофелем, с помидорами, с омлетами, при приготовлении пиццы, маринадов, томатных соусов и рыбы. .Самыми удачными считаются сочетания орегано с салатами, рыбными соусами и ветчиной. Незаменима эта приправа и при приготовлении мясных супов, запеченных блюд из свинины и ягнятины. Добавлять орегано нужно в самом конце приготовления, перед полной готовностью блюда.
При использовании орегано важно помнить о насыщенности аромата этой пряности и использовать ее в умеренных количествах
Комментариев нет:
Отправить комментарий