Огуречная трава ( бораго, (бурачник )В свежем виде она напоминает на вкус огурец. Листья добавляют в различные салаты, как овощные (в первую очередь из огурцов), так и фруктовые, а также используют, при приготовлении освежающих напитков, таких, как крюшон и пунш. Огуречная трава может служить заменителем шпината. В процессе сушки, огуречная трава теряет свой аромат практически полностью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий