Специи,пряности и их применение. Базилик

Базилик добавляют в фарш, паштеты, колбасу,салаты,к рису, сырам и яйцам им приправляют говядину, баранину и печень.супы. Эта приправа идеально дополняет как блюда из овощей. Измельченный, oн придает блюдам кисло-сладкий привкус .